我們家最近都在吃馬鈴薯，而且為了盡量清淡，
符合醫師大人的要求，所以我自己的便當實在沒啥好看的QAQ
但是家裡有位口腹之慾難平的大爺，所以不替他弄點肉類不行。
再怎麼說，我的調味比起外頭的調味還是淡得多，
這樣對鈉離子的攝取應該還是比較好。
我想，對一般健康的人來說，這樣的便當大概算是低卡？
也許可以當成低卡的減肥用便當來看喔 ^^
因為我都是早上爬起來做便當，以我家2口瓦斯爐來說，
雖然早上不太清醒，不過差不多都可以在40分鐘內完成。
我用的便當盒其實不小，這是象印的保溫盒便當。
型號應該是SL-GF18-BA。
雖然是寫不銹鋼保溫便當盒，但是不銹鋼其實是保溫的外盒，
內裡是塑膠的，據說是有抗菌處理。
我們洗的時候都是用軟布型的洗碗布去洗，這樣才不會有刮痕。
底下其實還有一個湯盒，但是因為熱湯裝在塑膠盒裡還是會有塑膠的味道，
最後我們也發現，不裝湯好像並不影響保溫，所以通常就不放湯囉。
馬鈴薯便當1號
馬鈴薯的部分就跟白飯一樣，很重要，但是乏善可陳XD
而且其實我之前有開過另一篇寫馬鈴薯了。
所以這邊我就只寫菜的部分。
菜盒：
高麗菜洗淨切小片，用燙的，不調味。
四季豆和紅蘿蔔絲用燙的，起來之後拌一點麻油，灑上白芝麻，不放鹽。
洋蔥豬肉片：
豬肉（這邊用小里肌）斜劃格子把筋切斷，並切成適當的大小。
用蒜頭、醬油、味醂醃放冰箱超過1天。
洋蔥切小段先用少許葵花油炒過，然後放入醃過的豬肉片煎熟。
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馬鈴薯便當2號
菜盒：
奶油白菜切小段，燙軟。
焗洋蔥茄子（快速版）：
洋蔥切碎，放多一點點油去炒茄子，炒軟後放少許的鹽，
然後放入小蛋糕用的矽膠杯，把起司片分成小塊，進微波爐微波20秒。
請記得起司本身已經有鹹味，鹽量一點點就好。
豬排：
小里肌肉片一樣斜切格子狀去把筋劃斷（用拍的當然也可以，但我沒有肉錘 XD）
用薑泥、碎蒜頭、醬油、味醂、米酒放冰箱醃過。這次我醃了3天。
（如果要快速一點請加少許水果泥或水果皮，這樣軟化肉質比較快）
取出後，在表面過篩灑上少許低筋麵粉，下鍋用小火蓋上蓋子悶著煎。
開蓋看到上半部變白（遠離鍋底的那一面也變熟）之後，再翻面煎出焦香。
因為我的醬油比較淡，所以我有用手指再灑上少許鹽。
煎完後用刀子切成適當的大小放入便當盒。
