便當即生活.....
生活的改變也反應在便當裡面。所以這次出現了全素的便當XDD
馬鈴薯便當8號（雞塊便當）
雞胸肉醃過之後裹日本太白粉（馬鈴薯澱粉）用煎的，但無論是外表或吃起來，
我自己覺得根本就跟炸雞一樣啊 orz......
既然放了炸雞，快炒的絲瓜，還帶一點點脆度的，
正好可以均衡一下雞塊的火氣。不過兩者之間畢竟不是這麼相容的，
所以我還是放了矽膠盒做簡單的隔絕。
然後為了說明我真的是用煎的......
附上有點油膩的，還在鍋子裡的圖。
------------------------------------------------------------------------
馬鈴薯便當9號（糖醋雞塊便當）
Again, 因為是夏天，一點點酸味可以開胃，
而且前一天雞塊一次煎太多，所以冰起來。
洋蔥和紅黃甜椒切絲快炒，雞塊、糖下鍋炒開，
加一點點醬油，嗆一點點白醋，蓋上鍋蓋，悶一下下就關火，快速完成另一個便當。
青江菜的頭是朵小花，放棄不用太可惜，一樣汆燙就可以起鍋，
不過因為是要入菜的，千萬要洗乾淨，否則吃的人可會滿口沙土啊XD
------------------------------------------------------------------------
馬鈴薯便當10號 （五辛素的蘆筍百合馬鈴薯便當）
家中大爺忽而想起要減少肉類的攝取，於是我開始思考各種可用的食材。
剛好冰箱還有一顆日本進口的百合，就拿一點剝開洗淨，用一點點蒜頭炒蘆筍，最後用少許枸杞配色。
地瓜條作法也很簡單，我應該是參考 矽谷美味人妻的這一份食譜，
不過當然調味比較接近我們家喜歡的口感，請自行參考喔。
這個便當當然也可以做成全素，把蒜頭拿掉就全素啦。
------------------------------------------------------------------------
馬鈴薯便當11號 （紅蘿蔔豆皮便當，全素）
主菜當然是紅蘿蔔炒豆皮。
重點大概是炒紅蘿蔔。紅蘿蔔很多人都會用水去燜.....雖然不是不可以，
但是我覺得在燜之前要先炒一下，讓紅蘿蔔吸收油脂，
不只是香味比較好，也比較有利於 beta-carotene 的吸收。
因為顏色稍微單調，我用小黃瓜稍微點綴。
調味只用少許醬油和鹽巴。
後面依然是燙青菜和清燙的秋葵。：）
